La France, dans sa incroyable diversité, est une palette de paysages, de cultures et d'histoires. Mais s'il est un domaine où cette richesse s'exprime avec une abondance sans pareille, c'est bien dans sa gastronomie. Chaque cotelette de porc région, chaque vallée, presque chaque clocher, semble détenir un secret culinaire, une recette transmi